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白菜软腐病的防治

白菜软腐病的防治

按照一般规律，我省白菜是立秋时节播种，小雪之前收获，但是今年天气情况比较特殊。根据山东省气象台有关部门的统计，8 月份立秋以后雨水较多，全省平均降水量为 306.2毫米，比往年偏多64%。针对这种情况，山东农业大学园艺学院蔬菜系主任刘世琦说，今年立秋前后温度比较高，易引发白菜软腐病。另据报道，在胶州、聊城等地，白菜根瘤病也发生较多。那么，对这两种病，应如何控制及防患于未然呢？编者进入10 月份以来，大白菜的生长已进入到结球盛期，现阶段是大白菜丰产丰收的关键时期，同时也是软腐病大面积发生的时期。常见的病症有三种：茎基腐烂、烂葫芦和叶片腐烂。

1.茎基腐烂：最初发生在大白菜的叶柄基部，发病初期呈水浸状，出现椭圆形斑后逐渐扩大变软，呈暗灰色，最后叶片完全烂掉，发出臭味(这是区别于黑腐短萼素馨病的典型特点)。当白菜大部分叶片被侵染发病后整个植株折倒而死亡。这种腐烂由于叶柄干缩不产生霉状物。

2.烂葫芦：软腐病菌从幼苗的根部直接侵入。除部分幼苗枯死外，大部分被害幼苗仅叶色发深，使整株生长迟缓，到包心期遇大水漫灌或连阴雨天气使根部出现缺氧时，大白菜的短缩茎(俗称：疙瘩或葫芦)髓组织腐烂发出臭味。发病初期，晴天中午叶片萎蔫，早晚恢复，持续几天后，植株外叶平贴地面，心叶或叶球外露而死亡。

粗茎秦艽3.叶片腐烂：病匙叶絮菊菌由叶柄或叶片边短蕊景天缘或叶球顶部的伤口侵入向下蔓延。多数是大白菜叶球叶片被害虫危害以后，被害软叶呈黏滑软腐状，破裂并露出心叶，最后整个叶球腐烂。软腐病发病条件：软腐病病菌主要来源于土壤，通过雨水、灌溉水从植株的伤口侵入。这些伤口包括人为的田间作业(折断叶片)勐腊藤属、虫伤及白菜本身的自然裂口，在生长期久旱遇雨，蹲苗过度，深耕伤根，浇水过量造成土壤缺氧，都给病菌侵入提供了有利条件。据试验，白菜在不同生育期伤口愈合速度不同：苗期伤口24小时愈合；而莲座期后72小时伤口才能愈合，所以这时期发病重。

在防治上，广大菜农首先不要大水漫灌，减少地表积水时间，追肥适量，顺水施肥。浇水前及时将发病植株拔除，带离出菜田深埋。将病原处用生石灰或杀菌药剂农抗751 等灌入后踩实，减少再次顺水蔓延侵害其它植株。

其次是用药剂防治：第一，可选用 72% 农用硫酸链霉素可溶性粉剂2000倍液或新植霉素2000 倍液，每隔 7天喷 1次，连喷 2～3次。喷药时可配入磷酸二氢钾每亩 200克。软腐病菌喜偏碱环境，在防治时可加入食醋每亩 500～ 800毫升，有利于提高植株的抗病能力。第二，用菜丰灵每亩100 ～ 150 克加水 50 公斤，喷洒1～ 2次或用农抗751 每亩 2.5～ 5升随水滴入菜田。第萹苻三，可用白菜防腐包心剂每 15克对水15～20 公塑料在加工进程中需要添加不同种类的添加剂满足加工和利用需求斤，在白菜生长期及包心期各喷洒一次，能增强其抗寒、抗旱、抗病能力，同时对白菜的软腐病、黑腐病、霜霉病、病毒病等病害有显著的预防作用山丹丹。第四，用菌毒毙1500 倍液叶面喷5. 试样断裂后施，间隔 8 ～ 10 天喷 1次，连喷 2次。

为降低软腐病的发病率，来年再种大白菜时，广大菜农还应注意以下几点：一是选用抗病品种，一般长筒型白菜较包头菜抗软腐病；二是轮作倒茬，适当晚播；三是半高垄种植，减少田早春花间作业次数及人为的创伤和机械损伤。

( 来源：农村大众 张麦熟 )