我国水果该如何与狼共舞毛泡桐

我国水果该如何与“狼”共舞

进口水果来者不善

调查，从数量上看，目前市面上进口水果占国内市场的份额其实并不大。进口水果约占各类水果流通量的10%。但由于其价格不菲，往往与国产水果相差数倍，因此其销售额十分可观，进口水果的销量逐年增长，进口量也呈逐年上升趋势。从品种上看，早些年人们比较熟悉的进口水果主要有我国比较少有的榴莲、山竹、红毛丹等，但近年来进口水果的品种越来越多，几乎囊括所有的水果品种。

品种改良刻不容缓

面对进口水果大举来犯，有关专家指出，国内水果的出路更应放在注重水果品种的改良上。

水果品种的改良刻不容缓，可真正实施起来却并非易事。一个新品种从示范成功到推广普及耗时长、耗资大，且改良品种上市后是否能收回投资，是否走俏还是一个未知数。果农不愿承担这样的风险，因而也不敢贸然进行水果品种的改良。这就需要地方政府针对投入较大、回报较缓这些制约水果品种改良的现实问题制定相应政策。如鼓励和扶持改造低产园、淘汰更新劣质水果品种的优惠政策，考虑从水果特产税中提取一定的比例或从水果销售中收取一定的费用，设立水果品种改良基金和发展基金，专门用于水果的品种改良与结构优化；建立良种基地，培植和开发市场前景好、投资回报率高的优良品种，为良种供应提供保障。据国内有关种植专家介绍，经过近些年的发展，目前国内不少优质水果已具备与进口水果相抗衡的实力。

专家认为，目前国产水果虽有些在质量上具备了与国外水果竞争的巨大潜力，但是不懂得自我包装和保养却是致命的弱点。而且国内的果农市场营销观念淡漠，也直接导致好水果卖不出好价钱。

水果营销有了新概念

做水果生意要提早做出市场预测及规划，不要等果熟才找出路，不然又将望果兴叹。这是经验之谈，也是有经验的果商的忠告。水果产业具有较强的不定性，因此也就有较大的风险性，如果仍然沿用老式的水果营销方式则有可能为市场所戏弄。目前风险性较小的水果营销方式是逐步形成果农、基地、市场之间的链条联系，政府可以建立为果农提供市场信息、资金、价格、运输、储存等方面服务的一体化经营，企业化管理的中介组织。通过中介组织对周边地区及全国各地水果市场行情的观察，精心挑选有市场前景，有一定前瞻性的品种作为改良开发推广的对象、巧借地利、交通优势，实现水果品种优良化和种植地域布局。时令安排合理性的结合，利用各地水果上市的时间差，学会打短、平、快，抢占水果市场的空白点。

此外，如今电子商务发展迅速，通过国际互联网多渠道为国产水果寻找出口出路的营销方式也颇有成效。

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