包金亮发展食用菌盆景请菌入瓮紫矿属台湾雀麦宝兴景天长序水麻蛇瓜

包金亮：发展食用菌盆景 “请”菌入“瓮”

在双峰乡皂坑村，有这样一个人，他是个农民，却先后获得国家高级菌类园艺师、食用菌专业农艺师、高级农民技师等技术职称；他一边创业，一边钻研，在国家级刊物发表20余篇创新技龙井术论文，同时拥有16项国家发明专利。

近来，他又别出心裁， 请 菌入瓮，制成食用菌盆景推向市场。

他就是被县政府聘为科技特派员的县农民科技协会副会长、山之舟生态农业有限公司总经理包金亮。

在山之舟公司的厂房里，处处可见摆放整齐的精致花盆，花盆里一簇簇五颜六色的植物，远看就像海底的珊瑚，很是漂亮。然而，这不是花卉，盆里茁壮生长的其实是我们餐桌上常见的美食 食用菌。

食用菌盆景种类很多，有红色的灵芝盆景、乳白色伞花冬青的香菇盆景 颜色鲜艳，好看极了。

搞食用菌盆景并非突发奇想，而是源于包金亮对食用菌市场行情的熟悉与了解。

盆接口特性可由软件设置栽食用菌不仅可以食用，还有观赏价值。另外，它不接触土壤，栽培环境好，不会有农药残留，重金属含量也不会超标。 包金亮说。

由于产品独特，盆栽食用菌很受欢迎。包金亮说： 目前只开发了高端市场，待技术进一禾串树步成熟以后，将逐步开发中低端市场，品种也将更加丰富，届时顾客选择的余地会更大。

包金亮高中毕业后，怀着拓荒者的梦，到仁川镇创办了研究所，从事食用菌研究开发工作。通过不懈的学习与探索，他成功研发食用菌集约化生产技术，使食用菌生产成本降低%，生产效率提高20%。目前，包金亮正如今世界经济潮流着手研发新的香菇品种。

目前，山之舟生态农业有限公司在双峰乡皂坑村炮仗红的生产基地共有105亩，并已在日本、韩国、美国、新加坡、新西兰等国家建立稳定的销售渠道，每年输出香菇3000万袋。